밥스레드밀 통곡물 오트밀 가루, 623g, 1개
2020 설날 > 준비관 > 제사음식/식재료 > 만두재료
리뷰 소개
밥스 레드밀 통 귀리가루 전에는 퀵 오트를 믹서에 갈아서 사용했는데 곱게 갈리지 않아서 이 제품 구입했어요 믹서에 가는 수고 없이, 고운 가루를 편하게 바로 쓸 수 있어서 좋습니다 밀가루처럼 곱게 갈려있습니다 한 뼘 정도 되는 크기에 623g 용량이고 제품 전면에 베이킹 할 때, 농도 조절용, (밀-계-빵-순서의) 브레딩에 사용, 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다고 적혀 있어요 *냉장 또는 냉동 보관 해주세요 ☆원재료 : 통 귀리 *견과류, 콩, 밀, 우유와 같은 제조 시설을 사용 (글루텐 Free 제품은 아닙니다) ______________________________________________________ ※밀가루를 귀리가루로 대체하는 법을 영문 자료를 찾아 직접 번역하고 정리해 봤어요 필요하신 분은 참고하세요 *귀리에는 글루텐이 없어서 베이킹을 하면 밀가루보다 식감이 묵직해지고 잘 으스러지기 때문에, 원래의 레시피 보다 액체류를 추가하거나, 부풀어 오르는 재료를(이스트, 베이킹파우더) 넣어서 보완이 가능하다 *더 가볍고 폭신한 식감을 위해, 이스트를 사용 할 경우 ➡ 레시피의 이스트 양보다 조금 더 추가한다 베이킹 파우더를 사용 할 경우 ➡귀리가루 1컵(240ml)당 베이킹 파우더 2와1/2작은술 정도를 사용한다 *귀리로 베이킹 했을 때 밀가루보다 촉촉해져서 쿠키나 퀵 브레드(이스트로 발효하지 않고, 베이킹 파우더 등 팽창제를 이용하는 빵 : 바나나 브레드, 머핀, 스콘, 소다 브레드 등)를 만드는데 적합하다 *쿠키, 퀵 브레드를 만들 때는 레시피의 밀가루 양 중 최대 1/4컵(4큰술-60ml)까지 귀리로 대체 가능, 나머지 베이킹의 경우에는 밀가루 1컵 당 귀리가루 1과1/2컵으로 대체해서 사용한다》 ______________________________________________________ 밀가루를 사용하지 않고 귀리가루만 이용해서 오트밀 피넛버터 쿠키를 만들었는데 훨씬 구수한 맛이 났어요 바삭하고 고소하지만 식감이 약간 뻑뻑한 느낌이 들고, 수분을 잘 흡수해서 눅눅해지기 쉽기 때문에 밀폐용기에 보관하거나 밀봉을 잘 해줘야 해요 서양권에서는 스킨 케어에도 이용해 왔다고 해요 예전에 오래된 오트밀에 초콜릿, 꿀 등을 넣어서 팩을 해봤는데 각질 제거에도 좋고 팩하고 나서 촉촉했어요 팬케잌에 조금씩 추가해도 좋고, 완두콩 스프 만들 때 농도 조절을 위해 마지막에 두 세 큰술 넣었더니 포만감도 오래가고 좋았어요 오트밀 포리지 만들때도 귀리가루를 이용하면 퀵오트 제품보다 오래 끓이지 않아도 되니 더 편리하겠네요 주로 베이킹에 이용하지만 가끔 부침개 만들 때 조금 추가해주면 고소한 맛이 나서 좋았어요 가격도 착하고 입자도 고와서 만족한 제품입니다 #3,300원에 구입했어요
# 현시각기준 가격 : 4740 원
✔ 구매 전 확인하세요
1. 모든 농산물의 경우 통관 기준 5kg 이하까지 구매 가능합니다. (5kg 초과 시 국내 검역 단계에서 폐기됩니다.)
2. 물품 가격이 150$ 이하인 때에만 관세와 부가세가 면제됩니다.
3. 주문일이 아닌 입항(국내도착일) 기준으로 관세와 부가세가 발생합니다.
- 원산지: 상품 상세설명 참조
- 유통기한: 2021-03-24 이후인 상품
- 종류: Oat Flour
- 쿠팡상품번호: 2441442 - 38704
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
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